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東南網10月30日訊(海峽都市報閩南版記者 徐錫思 謝向明 文/圖)各種“土貨”特色農產品,是德化人招待客人的美味佳肴??h城餐館遍布,當地河流卻不堪重負:各種餐飲廢水未經處理直排,水面是閃亮亮的油花。
這筆環(huán)保欠賬正逐漸被還上。位于縣城人口密集區(qū)的纓溪,也是第一批參加賽水質的小流域,位于德化母親河浐溪的上游支流,推行“清水工程”截污清淤的同時,沿溪兩岸、主要街道的餐館,全都裝上了“餐飲油水分離器”:廚房污水,經過幾層過濾、隔離,近95%的油被留下。
“看生意好壞,少的時候有一碗,多的時候會流兩碗?!痹诟粬|街開了十幾年餐館的老王,給餐飲油水分離器畫了一個簡單的示意圖:洗鍋廢水流進油水分離器,第一道是截留如碎菜、面條等雜物,第二道則截留表面的油污,廢水經過第三道過濾網排掉;被截留的油污,打開開關就流出來了。
老王說,餐飲油水分離器相當于為餐廚廢水“抽脂”。“中間多了這個機器,排出去的水就沒那么油膩了?!崩贤跽f,他專門到溪邊的出水口看過,前后變化確實明顯,幾乎看不見油花了。