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業(yè)界資訊

餐飲店為什么要安裝油煙凈化器

小飯店排放油煙所引發(fā)的污染擾民問題,一直都是市民投訴的熱點。8月29日早晨的《行風(fēng)熱線》節(jié)目中,文登區(qū)城市管理行政執(zhí)法局負責(zé)人圍繞餐。

 

飲業(yè)油煙污染、經(jīng)營擾民等方面的話題與市民展開對話交流,在線解答群眾咨詢。
  

節(jié)目直播期間,市民劉先生打進熱線說,他在城區(qū)經(jīng)營一家小餐飲店,想了解一下有關(guān)飯店廚房油煙凈化裝置的規(guī)定。
  

區(qū)城市管理行政執(zhí)法局孫櫓屹介紹,按照《大氣污染防治法》的相關(guān)要求,城市餐飲服務(wù)業(yè)的經(jīng)營者必須安裝與經(jīng)營規(guī)模相匹配的油煙凈化設(shè)施,防止油煙對附近居民的居住環(huán)境造成污染。

油水分離器  

從6月份開始,區(qū)城市管理執(zhí)法局組織人員對全區(qū)小餐飲店進行拉網(wǎng)式檢查,對油煙排放不達標(biāo)的餐飲經(jīng)營店,工作人員要求盡快改造舊的排煙管道,安裝油煙凈化設(shè)施。
  

區(qū)城市管理行政執(zhí)法局袁岳說,安裝油煙凈化設(shè)施有個好處是因為它通過抽風(fēng)系統(tǒng)把油煙分離了,把里面的有害物質(zhì)過濾凈化掉了,周邊的空氣及居民的生活環(huán)境都能得到很大的改善,希望店主盡快安一下。
  

目前,區(qū)城市管理執(zhí)法局共勸導(dǎo)40多家小餐飲經(jīng)營業(yè)戶安裝了油煙凈化設(shè)施,責(zé)令21家違規(guī)經(jīng)營店進行限期整改。
  

袁岳強調(diào),對餐飲經(jīng)營者未安裝油煙凈化設(shè)施的,責(zé)令15天內(nèi)必須安裝,預(yù)期不安裝或整改不到位的將予以處罰。

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